MeatKit נולדה מהחיבור שבין אהבה לאוכל לאהבה לאנשים. אנחנו שני חברים מהמרכז – אחד עם סכין ביד, השני עם דף ועט, ושנינו עם חלום משותף: להפוך כל אירוע לחוויה בלתי נשכחת. השילוב בין בוקרא – לב של שף, וקסרה – מוח של מפיק, יצר עסק שמביא אש וטעם לכל מקום. אנחנו חיים את מה שאנחנו עושים – זה לא רק אוכל, זו שליחות.
בוקרא נולד לתוך המטבח. בגיל שנתיים ערבב רטבים, בגיל חמש כבר צלה עוף, ומאז – לא עצר. הוא האיש מאחורי הבשרים, המעשנה, והתיבול הסודי שכולם מבקשים. בוקרא מבשל עם חיוך תמידי ויד בטוחה, וכל טעימה ממנו מספרת סיפור של אהבה.
ואם שאלתם – כן, הוא טועם מהכול. כי אסור לסמוך על שף רזה.
Bukra
קסרה תמיד היה זה שמוביל.
מהילדות, דרך הצבא ועד האירועים של היום – הוא זה שדואג שהכול יתקתק.
עם עין חדה לפרטים, חיבור לאנשים וראש הפקתי חריף,
קסרה אחראי שהחוויה תהיה לא רק טעימה – אלא גם מסודרת, חלקה ובלתי נשכחת.
וגם – הוא זה ששומר על בוקרא שלא יאכל את כל הבשר בדרך לשולחן.