קצת עלינו

MeatKit נולדה מהחיבור שבין אהבה לאוכל לאהבה לאנשים.
אנחנו שני חברים מהמרכז – אחד עם סכין ביד, השני עם דף ועט, ושנינו עם חלום משותף:
להפוך כל אירוע לחוויה בלתי נשכחת.
השילוב בין בוקרא – לב של שף, וקסרה – מוח של מפיק, יצר עסק שמביא אש וטעם לכל מקום.
אנחנו חיים את מה שאנחנו עושים – זה לא רק אוכל, זו שליחות.

בוקרא נולד לתוך המטבח.
בגיל שנתיים ערבב רטבים, בגיל חמש כבר צלה עוף, ומאז – לא עצר.
הוא האיש מאחורי הבשרים, המעשנה, והתיבול הסודי שכולם מבקשים.
בוקרא מבשל עם חיוך תמידי ויד בטוחה, וכל טעימה ממנו מספרת סיפור של אהבה.

ואם שאלתם – כן, הוא טועם מהכול. כי אסור לסמוך על שף רזה.

Bukra

קסרה תמיד היה זה שמוביל. מהילדות, דרך הצבא ועד האירועים של היום – הוא זה שדואג שהכול יתקתק. עם עין חדה לפרטים, חיבור לאנשים וראש הפקתי חריף, קסרה אחראי שהחוויה תהיה לא רק טעימה – אלא גם מסודרת, חלקה ובלתי נשכחת. וגם – הוא זה ששומר על בוקרא שלא יאכל את כל הבשר בדרך לשולחן.

Casra